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香茜蘿蔔沙白蜆湯底火鍋

小B見到我昨晚一個人偷食火鍋之後,整晚嚷...

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香茜蘿蔔沙白蜆湯底火鍋

小B見到我昨晚一個人偷食火鍋之後,整晚嚷著要我整俾佢食!今早休息就落街市買料,而且要加幾個亮點,不竟要照顧有要求的小B嘛☝️就做一個香茜果皮鯪魚肉釀豆卜,及加多一個蘿蔔落湯底!味道清甜又惹味呀👏👏👏👏個豆卜食到小B猛話好食好食呢😋😋😋

香茜果皮鯪魚肉釀豆卜

材料

1.鯪魚肉,十蚊
2.芫茜,一蚊,切碎
3.果皮,一小塊浸泡,括淨白色的衣,切碎
4.胡椒粉,一茶匙
5.麻油,鹽,少許
6.豆卜,五蚊,過一下滾水,吸乾,對剪一半

做法

把所有材料攪拌均勻,然後搽少少生粉在豆卜上,將適量的魚肉釀上去就是!


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我係一個百足咁多抓,喜歡做運動, 健康飲食, 熱愛生命,享受生命的人! 亦喜歡混合中西食材,及料理方式去炮製美味餸菜! 更希望能夠將自己所製作的食物及餸菜味道,分享給每個同樣有小煮意的朋友! 並能夠跟大家一起, 簡單煮、簡單活、簡單愛!
『小B廚房』喜歡用最簡單、最直接的方法,將中西食材同煮法共通混用,去泡制每道餸菜!並將所有煮出來的色、香、味,分享給每個同樣喜歡小煮意的朋友! instagram : little_b_kitchen
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